투자하면서 작성하는 블로그

나는 보통 쌈장을 사먹지 않고 집에 있는 된장으로 쌈장을 만들어서 먹는다. 대단한건 아니지만 만드는 방법을 간단하게 공유하려고 한다. 1. 쌈장재료 재래식된장 2큰술, 마늘3쪽, 양파 조금, 설탕 반큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술 2. 재료손질 일단 마늘 3쪽과 양파를 잘게 다집니다. 3. 쌈장 섞기 된장 2큰술, 다진 야채, 참기름 1큰술, 설탕 반큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1큰술 한꺼번에 넣고 잘 섞으면 끝입니다! 너무 간단한가요^^ 그래도 맛은 야무집니다^^ 사드셔도 좋지만 고기요리드실때 한번쯤 해드셔 보세요~~

오늘은 여자친구와 집에서 자주 해먹는 요리를 소개할까 해요. 백종원 레시피로 유명한, 쉬우면서도 아주 맛있게 해먹을수 있는 대파제육과 집에있는 야채 대충 떼려넣어도 맛있는 어묵탕! 시작해 보겠습니다~ 1. 어묵탕 레시피(3인기준) 재료 재료는 사실 어묵만 있으면 되지만 본인이 좋아하시는 채소만 준비하시면 됩니다. 삼진어묵(258g) 시중에 판매하는 탕용 모둠어묵 아무거나 상관없어요. 저는 연육함량보고, 주로 삼진어묵하고 삼호어묵 사먹는데 차이는 모르겠어요 비슷해요. 고춧가루 1큰술, 마늘 3쪽, 대파(1대), 양파(1/4쪽), 청양고추(기호에따라), 무우(100g) 등등 넣고싶은 야채 1) 어묵 한봉지를 준비합니다. 2) 먹기 좋은크기고 대애충~ 댕강댕강 썰어주세요^^ 3) 야채는 넣고싶은 걸루 넣으시면..

오랜만에 여자 친구와 집밥을 해 먹는다. 오늘의 메뉴는 백종원 김치제육과 백종원 동태탕. 김치제육 레시피 백종원 레시피로 맛깔나게 ~♪ [재료] 돼지고기 400g, 김치 300g, 양파 1개, 청주 or 맛술, 청양고추 2개 [제육볶음 양념장] 고춧가루 2숟가락, 간장 2숟가락, 다진 마늘 1T, 설탕 1숟가락 *설탕은 고기 볶을 때도 1숟갈, 양념장도 2숟가락이었으나, 너무 달거 같아서 고기볶을때도 안 넣고 양념장에도 1숟가락만 했더니 내입에는 딱 맞다. 본인 입맛에 맞게 가감하면 된다. 0. 양념장을 만들어둔다. 고춧가루 2숟가락, 간장 2숟가락, 다진 마늘 1T, 설탕 1숟가락 1. 냉동 삼겹살에 청주 1숟가락, 후추를 넣고 센 불에 익을 때까지 볶아준다. 김치랑 같이 볶아도 되는데 다 같이 볶으면..

집에서 요리하는걸 좋아해서 집밥을 자주 해먹는 편이다. 그래서 집에서 요리하는 블로그를 좀 많이 써볼까 한다. 요리나 반찬, 뭐 김치도 자주한다. 인터넷 레시피 보면서 따라하지만 나름대로 또 따라하면서 레시피 리뷰도 할겸 올릴겸 앞으로 많이 써볼예정임. 어제는 메가마트에서 호주산 소고기 구이용 모듬(살치살, 부채살, ?? 살 기억안남)이 할인하길래 600g짜리 15000원에 업어왔다. 마트 소고기는 누린내 나는 경우가 있어서 항상 먼저 후추, 소금으로 간을 먼저한다. 후추 촵촵. 소금도 촵촵 버너에 먹으면서 구워먹으면 좋겠지만 우리집은 버너가 없음. 그래서 먼저 구워서 티비보면서 먹기로함. 소고기는 구워놓으면 덜익혀서 굽는데 밑으로 핏물같이 물기가 나와서 깻잎을 여러장 먼저 깔았다. 나름 이쁘기도 함~ ..