[울산 맛집] 건강한 보양 삼계탕 ! 달기약수삼계탕

회사에 30년 넘게 근무하신 부장님이 은퇴하게되어 오래도록 즐겨 방문하신 닭백숙 집을 방문하게 되었습니다.

청송 달기약수 옻닭 삼계탕 이라는 상호를 하고 있는데요.
울산 달기약수 삼계탕이라고 하면 나와요.
오래도록 회사직원들에게 사랑받은 건강 맛집이라고 할수 있습니다.

0. 주차장

주차장은 따로 없습니다. 근처가 주택촌이기때문에 도로변이나, 근처 자리남는곳에 잠깐정도는 대셔도 괜찬습니다.
영업은 저녁 9시까지만 하세요. 요일은 잘 모르겠어요ㅠ

1. 메뉴

건강맛집답게 메뉴가 아주 건강해요. ~~
우리는 3명이서 방문했기 때문에 오리백숙 한마리를 시켰습니다~!

2. 밑반찬

건강맛집답게 메뉴가 아주 건강해요. ~~
기본찬으로 나오는 반찬들입니다. 백숙이 나오기전에 가볍게 술한주 삼을 수 있는 닭똥집 볶음을 주세요.
술한잔에 한두점씩 집어먹다 보면 아삭아삭 맛있습니다.
반찬은 무난하게 나옵니다.
오징어 젓갈은 따로 양념하셔서 그런지 짜지 않고 간간한게 맛있어요.
김치류도 중국산이 아닌 직접 다 담그신 김치라서 신뢰가 갑니다.

찬구성

3. 오리백숙

드디어 나온 오리백숙!
대추와 각종 약재를 같이 끓인 백숙입니다. 국물 색이 끝내줍니다.

보글보글 끓고 있는 오리백숙 진한국물. 한잔 하기도 전인데 술이 다 깰것 같은 느낌^^

우리의 부장님이 챙겨주신 다리한쪽과, 국물을 야무지게 퍼봤습니다.
진한 국물과 오리기름이 어우러진 야무진 한그릇 입니다.
한숟가락 떠먹어 보니 깊고 진한 국물맛이 정말 좋네요.

살고기를 조금 발라 소금에 찍어먹습니다.
짭잘하고도 부드러운게 너무 맛있습니다. 건강해지는 맛인데 맛있어요.

쌈장을 떠올려서 소주한잔과 함께 한젓가락 먹어봅니다.
짭짤한게 쌈장과도 부드러운 살코기가 잘 어울립니다.

오징어 젓갈도 올려서 한입해봅니다.
역시나! 맛있어요.
고기도 고기인데 국물이 정말 진하고 깊고 맛있습니다.
술한잔에 떠먹는 국물맛이 끝내줘요.

살코기를 다 먹고나면 죽을 해주시는데요
이 국물에 끓여주신 죽이 맛이 기가막혀요.
김치한점 올려서 배차 터질때까지 먹고 나왔어요^^

건강해지는 울산 동구 맛집
맛 🌕🌕🌕🌕
가격 🌕🌕🌚
재방문 🌕🌕🌕🌕